Cena di San Valentino | Brianteo Hotel, Restaurant & Spa

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Cena di San Valentino

Cena a lume di candela. Giovedì 14 febbraio 2019 - ore 20:00.

Con musica di Vince Martella - Liquid Sax.

M E N U

Tonno scottao marinato allo zenzero con insalatina di germogli e zabaione freddo all'acqua di mare e lime.

Risotto "Rosa Marchetti" mantecato alla bisque di granchio con tagliatelle di seppia profumate all'aneto e lemongrass.

Calamaro farcito alle zucchine e ciliegini, pecorino sardo e fonduta di pomodoro e menta.

Tiramisù al mango, papaya e frutto della passione.

€ 38 a persona (con abbinamento vini € 55 a persona)

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Per info e prenotazioni chiama allo 039.608.04.36.

 

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