Cena a lume di candela. Giovedì 14 febbraio 2019 - ore 20:00.
Con musica di Vince Martella - Liquid Sax.
M E N U
Tonno scottao marinato allo zenzero con insalatina di germogli e zabaione freddo all'acqua di mare e lime.
Risotto "Rosa Marchetti" mantecato alla bisque di granchio con tagliatelle di seppia profumate all'aneto e lemongrass.
Calamaro farcito alle zucchine e ciliegini, pecorino sardo e fonduta di pomodoro e menta.
Tiramisù al mango, papaya e frutto della passione.
€ 38 a persona (con abbinamento vini € 55 a persona)
--
Per info e prenotazioni chiama allo 039.608.04.36.