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Menu della Vigilia e Natale

Menu della Vigilia e Natale

Le nostre cene della Viglia e di Natale sono eventi a cui teniamo particolarmente e vogliamo che siano momenti speciali per voi e per la vostra famiglia.

Menu Vigilia di Natale


Entree di benvenuto
Bignè salato con ricotta e olive taggiasche

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Antipasto
Capasanta in tempura al nero di seppia con crema di mais e pannocchietta arrostita

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Primo piatto
Spaghettone con crema di cime di rapa ripassate e battuto di tonno

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Secondo piatto
Astice alla catalana

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Dessert
Semifreddo al panettone e fichi secchi

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Beverage
Acqua, 1 bottiglia di vino bianco (ogni 4 persone) e caffè


€80,00

MENU VIGILIA

Menu Pranzo di Natale

Antipasti
Guao Bao con battuta di manzo, pesto di lardo e miele al basilico
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Capasanta gratinata

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Primi piatti
Cannellone con ragoût di vitello, crema al lodigiano, olio al prezzemolo e scorzetta di limone
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Risotto mantecato al Castelmagno, crema di castagne, basilico e pere

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Secondi piatti
Costoletta d'agnello in crosta di nocciole, purea di sedano rapa e jus d'agneau
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Il polpo alla pignata

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Dessert
Babà con ganache al caffé

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Beverage
Acqua, 1 bottiglia di vino bianco (ogni 4 persone) e caffè


€85,00

MENU PRANZO DI NATALE